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一、学管理。
如果你是打算个人单干，不加盟任何的品牌，那就必须要学会如何进行管理。所以在店铺还没有正式开起来之前，最好能够有相关的学习或者是补习班去上一下。毕竟经营一家店会涉及到方方面面，除去日后的进货以及拿货源，这种渠道更重要的事，怎么样才能够将货品成功销售出去，让自己的利润不断扩大，才能够让生活得以维持，越做越大。有些加盟品牌收了钱也不管你，还不如自己干呢。
二、学会挑店面。
当自己觉得自己储备了一定的管理知识之后，可以尝试着去找店面，然后大干一场。找店铺也确实是一个很难问题，而它难就难在不同的地方，不同的店铺房租是不一样的。对于绝大多数的人来说，怎样开一家零食店，其实直接等于如何解决成本问题，对于普罗大众来说，可能前期的资金储备都不是特别充足，所以房租尽可能的要低，拿货源尽可能要便宜。但是也要尽量选择人流量不错，同时房租也在自己的范围之内的地方。
三、学会挑货源。
挑货源其实是一个特别有学问的地方，虽然都是小零食，听上去大家对小零食都很喜欢吃，但是如果小零食选择不对，那么买的人只会越来越少，而店也难以维持。在挑货源上能够给到大家的建议是，尽可能地去关注流行的网红食品，因为现在网络非常发达，网络上流行吃一些什么东西，其实都是一阵风一样的就过去了，可是如果能够握紧当下的流行趋势，就能够给自己带来不错的利润。
四、学会提高购买体验。
开一家零食店，除了前期的一些准备工作，后期给顾客带来良好的购物体验也非常的关键，毕竟零食店铺也是一个服务行业的范围，如果能够以良好的服务让顾客的购买过程保持着愉快的心情，那就算食物并不是那么好吃，或者价格偏贵一些，那顾客也是觉得物超所值，花这份钱是值得的。所以不管是个人自己经营还是以加盟店的方式请人来经营，也必须要有良好的服务态度。
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